Fesleğen Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Soslu Makarna

Fesleğen soslu makarna, Makarna birçoğumuzun severek yediği karbonhidrat ağırlıklı bir besindir. Birçok diyetisyen makarnanın kilo yaptığını belirtse de makarna yemekten kendimizi alıkoyamıyoruz. Makarna çoğu zaman kurtarıcı bir yemek görevi görmektedir. Özellikle çalışan bayanların işten yorgun gelip bugün ne pişirsem sorusuna en iyi alternatiftir makarna. Birçok kişi makarnayı bildiğimiz gibi bol salçalı sever. Bir çoğumuzda makarnayı çeşitli soslarla zenginleştirip tüketmeyi tercih eder. Örneğin patlıcan soslu, domates soslu veya fesleğen soslu makarnalar hazırlamak hem zevkli hem de çok daha lezzetli olacaktır. Bunların içerisinde bizim evde en çok tüketilen fesleğen soslu makarnadır. Fesleğenin enfes aroması makarnaya çok hoş bir tat vermektedir. Üstelik fesleğenin faydaları saymakla bitmediği gibi kişiye Sakinlik verir ve bütün günün yorgunluğu alır götürür. Birçok kişi fesleğen soslu makarnayı sık sık hazırlayıp tüketirken birçoğu da daha önce hiç denememiştir. Bugün ben hiç denemeyenler için fesleğen soslu makarna tarifini paylaşıyorum.

Fesleğen soslu makarna için gerekli malzemeler

1 paket spagetti makarna
1,5 litre su
1 çay kalığı tuz
1-2 damla sıvı yağ

Fesleğen sosu için gerekli malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı mozerella
Yarım demet fesleğen
1 paket hazır krema
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Fesleğen Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Öncelikle Derince bir tencereye 1,5 litre suyu koyup kaynatıyoruz. Daha sonra kaynayan suya tuz ve birkaç damla sıvı yağ damlatıp makarnayı içerisine bırakıyoruz. Makarnayı haşlama süresi paketin üzerinde yazacaktır genelde 8 10 dakikadır. Makarna haşlanırken biz bir yandan fesleğen sosunu hazırlıyoruz küçük bir tavaya zeytinyağı ve ince ince kıydığımız sarımsakları hafifçe kavuruyoruz. Daha sonra kaşar veya mozerella peynirini, tuzu ve karabiberi ilave edip ocaktan indiriyoruz. Ocaktan aldığımız sosun üzerine ince ince kıydığımız fesleğeni ve kremayı ekliyoruz. Taze yerine kuru fesleğen kullanacaksanız sarımsaklarla birlikte ekleyebilirsiniz. Daha sonra ocaktan alıp soğuk su ile şokladığımız makarnanın suyunu süzüp şık bir servis tabağına alıyoruz. Ardından özenle hazırladığımız fesleğen sosunu üzerine gezdirip servis yapıyoruz. Denemenizi umarak şimdiden afiyet olsun diyorum.

Son Güncelleme : 20.01.2024 12:11:27

Fesleğen Soslu Makarna ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fesleğen Ekimi

Fesleğen Ekimi, Fesleğen evlerde sevilerek kullanılan yeşilliklerden biridir. Fesleğen çeşitleri sıcak güneşli yerleri seven bol su ihtiyacı duyan bir bitkidir. Salatalarda kullanılan güzel aroması olan bir tatlandırıcı olarak da kullanılmaktadır. Ay...

Fesleğen Çiçeği

Fesleğen Çiçeği, Birçok kişinin evinde, balkonunda ya da bahçesinde yetiştirdiği fesleğen çiçeğinin hoş kokusunu sevmeyen yoktur herhalde. Mis gibi kokusuyla ilkbahar mevsiminden sonbahar mevsiminin sonlarına kadar yeşil kalabilen ve kış geldiği zama...

Fesleğen Bakımı

Fesleğen Bakımı: Fesleğen ballıbabagiller familyasında hoş kokusu olan bitkidir. Fesleğenin Ana Vatanı Güney Asya olarak bilinmektedir. Fesleğen ülkemizde Akdeniz bölge sininin kıyı kesimlerinde ve Ege bölgesinde yetiştirilmektedir. Fesleğen çalımsı ...

Fesleğen Yetiştirmek

Fesleğen yetiştirmek, Fesleğen bitkisi hem dış mekanlarda hem de iç mekânda kullanılan süs bitkileri arasında yer alır. Ayrıca yemeklere, salataların üzerine aroması için kullanılan kuru ve taze bitkiler arasında yer alır. Fesleğenin birbirinden lezz...

Kuru Fesleğen

Kuru Fesleğen, En çok Akdeniz Bölgesi'nde mutfaklarda tüketilen ve yapılan yemeklere ayrı bir aroma katan fesleğen, sağlığa oldukça faydası olan bir bitkidir. Ilıman bölgelerde yetiştirilebilen fesleğen bitkisinin taze açmış çiçekli dalları ve tohuml...

Fesleğen Çeşitleri

Fesleğen çeşitleri, Evlerimizin bahçelerinde güzel kokması için kullandığımız, aynı zamanda sinek kovucu özelliğinin olması ve yemeklerde, salatalarda ve soslarda kullandığımız ferahlatıcı ve lezzet verici bir bitkidir. Nane kadar kesif semizotu gibi...

Kremalı Fesleğen Soslu Makarna

Kremalı Fesleğen Soslu Makarna, makarna herkesin sevdiği bir yemektir. Genç kızların birçoğunun ilk öğrendiği yemek türüdür. Üniversite öğrencilerinin veli nimetidir. Makarna genelde klasik olarak yoğurtlu, kıymalı, salçalı gibi çeşitleri vardır. Anc...

Fesleğen Soslu Tavuk

Fesleğen soslu tavuk, Tavuk protein açısından oldukça zengin bir besindir. Yediden yetmişe birçok kişi tavuğu severek tüketmektedir. Tavuk pişirmenin birçok çeşidi bulunmaktadır. Çeşitli soslar hazırlayıp pişirilen tavuğu çok daha lezzetli hale getir...

Mor Fesleğen

Mor Fesleğen, tropik ılıman bölgelerde yetişen bir bitkidir. Mor fesleğenin ana vatanı olarak, Hindistan bilinir Güney Asya ülkelerinin çoğunda yetişmekte olan mor fesleğen. Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan bir bitkidir. Mor fesleğen (...

Fesleğen Kokusu

Fesleğen Kokusu, bu bitki ülkemizde hemen hemen her yerde yetişmesine rağmen genel olarak Akdeniz ve Ege bölgesi kıyılarında yetişmektedir. Bir diğer adı da reyhan olarak bilinmektedir. Yaprak rengi olarak üst katmanları yeşil olup aşağı doğru indikç...

Taze Fesleğen

Taze fesleğen, tüylü bir yapıya sahip olan bitki, 60 santime kadar boylanabilir. Yuvarlak ve oval yaprakları vardır. Bitki beyaz ya da kırmızı çiçek açar. Çok yıllık otsu bir bitkidir ve aromatik bir tada sahiptir. Taze fesleğen farklı sos ve et yeme...

Fesleğen Şerbeti

Fesleğen Şerbeti, çoğunlukla bu şerbet reyhan şerbeti olarak bilinmektedir. Ancak pek çok kişi bu şerbeti belki de ilk defa duymuş olabilir. Hatta şaşırmış bile olabilir, çünkü bu kadar keskin kokuya sahip olan fesleğen bitkisinden bu kadar lezzetli ...